Banyak kemasan makanan yang menggunakan bahan kemasan logam, seperti tutup tinplate, kotak timah, dll. Secara umum, bahan kemasan logam memiliki keunggulan sebagai berikut:
(1). Ia memiliki sifat penghalang yang sangat baik dan sifat perlindungan komprehensif yang sangat baik. Permeabilitas bahan kemasan logam terhadap gas, air dan uap air sangat rendah (hampir nol), memiliki retensi wewangian yang baik, dan benar-benar buram, yang secara efektif dapat menghindari efek berbahaya dari sinar ultraviolet; sifat penghalang gasnya, tahan kelembaban, retensi naungan dan aroma jauh melebihi jenis bahan kemasan lain seperti plastik dan kertas. Oleh karena itu, kemasan logam dapat memberikan perlindungan yang sangat baik terhadap isinya, sehingga bermanfaat untuk menjaga kualitas produk dalam jangka waktu yang lama.
(2). Ini memiliki sifat mekanik yang sangat baik, kemampuan proses dan kekuatan tinggi. Bahan pengemas logam mempunyai keuletan yang baik dan kekuatan yang tinggi, serta dapat diolah dengan cara dicap, digulung, diregangkan, dilas, dan lain-lain, serta dapat dibuat menjadi wadah kemasan yang berdinding tipis, kuat tekan tinggi, dan tidak mudah pecah. Bahan-bahan ini digabungkan untuk membentuk bahan kemasan komposit dengan kinerja komprehensif yang sangat baik.
(3). Ini memiliki kilau logam khusus dan dekorasi permukaan yang bagus. Kilau logam yang istimewa serta dekorasi dan pencetakan yang indah dapat membuat tampilan produk menjadi kaya dan cantik, indah dan berharga, sekaligus dapat meningkatkan nilai produk. Kotak timah kemasan
(4). Nyaman dan sanitasi. Wadah pengemas logam dan pelapis bagian dalam-umumnya dapat memenuhi persyaratan kebersihan dan keamanan, produk yang dikemas dengannya mudah dibawa dan digunakan (umumnya dilengkapi dengan perangkat yang mudah dibuka, seperti cincin penarik kaleng), dapat beradaptasi dengan kondisi iklim yang berbeda, dan dibuang. Memiliki sifat penanganan material yang baik dan dapat didaur ulang dan digunakan kembali.
Meskipun bahan kemasan logam memiliki banyak kelebihan, namun juga memiliki kekurangan, antara lain:
(1). Stabilitas kimianya buruk, terutama bahan baja yang mudah berkarat, dan umumnya harus dilapisi dengan bahan anti karat: ketahanan asam dan alkali lemah, ketika mengemas bahan asam (terutama makanan), ion logam akan mengendap dan mempengaruhi produk Kualitas, umumnya memerlukan perlindungan isolasi lapisan dalam:
(2). Harga bahan pengemas logam lebih tinggi dibandingkan bahan pengemas lainnya, dan biaya pengemasan keseluruhan juga lebih tinggi.